СТАЖИРОВКА ПОВАРОВ

Повара нашего Центра прошли курс повышения квалификации в рамках проекта Министерства социального развития и Министерства образования Московской области по обучению поваров соцучреждений. Учебный процесс состоял из теоретической и практической части. Большое внимание уделили вопросам охраны труда, санитарным требованиям, подаче и сервировке блюд. Алехина Оксана Александровна и Богданова Наталья Степановна профессионалы с почти тридцатилетним стажем работы, но, даже несмотря на большой опыт, смогли вынести для себя что-то новое после обучения.

Программа стажировки поваров составлялась в соответствии с меню, которое используется в соцучреждениях. Обучение проходило на базе Лобненского филиала Колледжа "Подмосковье". После стажировки все участники получили сертификаты.